目次
今月も２９の日に大量買いをしました！収穫が凄い！
我が家は、本当に良く食べる人が多くて、普通のスーパーで肉を買うとトンデモナイ金額になるので、出来るだけ、節約になるように、毎月お肉が安くなる２９日（肉の日）に肉のまとめ買いをするようにしています。
⇒【肉のまとめ買い】タイ産もも肉１００ｇ５０円以下!!凄く悩んで購入!!
勿論、毎月絶対に行けるわけではないのですが
出来るだけ参戦出来るように心がけています。
毎月、安くなる肉や値段は、まちまちなのですが
今回は、かなり安値で購入する事が出来てかなりテンションが上がりました!
スポンサーリンク
冒頭の写真は、まとめがいしたものを家に帰ってから小分けにしてジップロックに入れたものです。
鶏肉のももなのですが、１００g５９円でゲットできました、しかも、国産の鶏もも肉です。
近所の激安店でも、大体国産の鶏もも肉は、１００g ８０円台が底値なので(;´Д｀)
１００g５９円は、凄く安いです、外国産でもあまり見かけません。
２９の日の広告の品で、午前中限定だったみたいでチラシも見ないで行ったのでかなりラッキーでした(^▽^)/
あんまり、安いので思わず３つの塊が入っているパックを４パックもゲットしました。
今月は、子供たちの運動会が立て続けにあり、唐揚げを沢山作る予定なので丁度良かったです。
これは、国産の豚肉切り落としなのですが、
１００g７０円台でした。こちらも、かなりお安くなっていて、頻繁に使うので
４パック程ゲットしました。
IKEAで買った、ジップロック（６リットル）タイプにパンパンに詰め込みました。
ラップ一つ分は、上の写真位の量（目分量）なので、ちょっと少なめですがこの位に
しておくと、一人の昼ごはんの時にちょっと、うどんに肉を入れたいとか、チャーハンに肉を入れたいとかいう時にも少な目で対応出来ます。
家族分の肉を使う時は、３ラップ分使うとかで、調整すればいいので楽ちんです。
２９の日は、帰宅後の仕分けが地味に面倒だけど後々楽になる
毎回、思う事ですが、
大量に肉を自転車に載せて帰宅してですね・・・
あー、疲れた、と思いながら、ダイニングテーブルに肉、ラップ、ジップロックを広げて
肉を小分け冷凍するのが、地味に面倒な作業です。
でも、これをしないと、まとめ買いした意味がない位あとあと面倒ですから、面倒な気持ちを乗り越えて頑張っています。
今回は、結構テキパキ作業が進んで、３０分位で全部の小分け冷凍が終わりました。
ほとんど、牛肉を食べない我が家ですが、牛バラ切り落としが、１００g９５円とかだったので大きめのパック、一つ買いました。
牛肉は、たまに食べると幸せを感じます(笑)
大体、牛丼にするか、炒め物にするかなんですが、いつも
鶏肉か豚肉何で、牛肉にするとちょっと特別感が出ますね。
寒くなってきたので、一人の昼食に、大好きなすき焼き風鍋を作って食べようかなと計画中です、
白菜、ネギ、牛肉ちょこっと、うどんがあれば、幸せなすき焼き風鍋が完成です(^▽^)/
ジップロック、今回は、もうボロボロになったので新しいものを使いましたが、
大体、何回かは、使いまわしています。
中は、ラップで覆っているので、汚いものではないので☆
冷凍庫の中は、２段に仕切られているのですが、下の段は、まとめ買いした冷凍肉でいっぱいです。
今回は、肉だけでお会計７５００円位でしたが、おそらく、一か月は、この肉たちで賄えそうなので、追加で肉を買わずに済むので、すごく家計的には節約になります。
まとめ買いした肉で簡単な料理！ほとんど、定番メニューが多い
毎日献立を考える大変さ・・・
お料理が大好き～と言う方は、苦にならないと思いますが、私のようなどちらかと言えば
食べる方が大好き～
という人間からすると、３６５日、ずーっと献立の事を考えている様な気がしてたまに
うんざりする事も・・・
色々、試行錯誤してきました。子供がまだ未就園児の頃は、お世話して一日中自分の時間が無い中で献立考えて、スーパー行けば、ダッシュでどこかいってしまって、カートは、断固拒否みたいな時期があって(;´Д｀)
献立＝拒否反応みたいな時もありました。
色々な料理本を買って、頑張った事もあります。
最近は、定番メニューを週の基本料理として考えているのでずいぶん楽になりました。
ワンパターンで家族は、飽きちゃっている可能性もありますが、文句も言わずに食べてくれているのが有り難いです。
この時の、定番メニューで２９の日にまとめ買いした、肉が役立ちます。
・豚汁
これぞ、大定番メニュー、我が家の豚汁は、もはや、野菜の味噌汁に豚肉を入れたという感じですが、
冷蔵庫にある野菜をとにかく、刻んで豚肉を炒めてから色々投入して煮込んで出来上がり～
・カレーライス
これも、どこのお宅でもド定番メニューですかね、
我が家のカレーは、大体鶏もも肉、か豚の切り落とし、先ほどまとめ買いした肉が大いに役に立ちます。
鍋があまり大きくないのと、家族が大量に食べるのですが、何とか持たせて２日間カレーになることが多いです。
・チキンソテー
唐揚げも作るのが面倒・・そんな日は、鶏もも肉にしおこしょうをして
フライパンで焼いただけ～の超簡単メニューがおすすめ。
こんなに簡単なのに、凄く美味しくて、家族に大人気、勿論、切り分けは、
キッチンばさみです(^^;)（まな板と包丁が汚れないので）
ブロッコリーとキャベツでも添えれば、立派なメインディッシュになります。
キャベツのピーラーすら面倒な時は、カットキャベツを買ってくるという・・・
・炊き込みご飯
我が家の炊き込みご飯は、めちゃくちゃ簡単です(;’∀’)恥ずかしい位の簡単さでもうどうしょうもなく疲れた時に、良く出します。スイッチぽんで出来上がり～
鶏もも肉、乾燥ひじき、（缶入りのひじきでも）、ツナ缶（ホタテ缶だとめっちゃ美味）、人参（出来れば）、キノコ類
以上の材料を、鶏もも肉だけ、キッチンばさみでカットして、全部入れて、
醤油、みりん、酒、出汁、を入れてスイッチオンで出来上がりです。
おにぎりにして、冷凍しておくと、おやつにも大好評です。
ひじきを入れるのは、ママ友から聞いたのですが、すっごく美味しくて、貧血気味の女性にもとってもおすすめです。
元気な時に、人参とかをカットして冷凍しておくと、冷凍したまま炊飯器に入れるだけなので超時短レシピになりますね。
こんな感じの、定番料理をいれつつ、元気のある時は、すこーしだけ凝った料理(笑)
ハンバーグや、ミートソース、ぶり大根や、肉じゃが、餃子など
を作っています。
とにかく、作る時は、大量に作って、もう一度楽しめるように(笑)
それから、肉、魚、肉、魚のように、交互に献立に取り入れるようにしております。
まとめ
今月の肉の日は、まあーお得で嬉しかったです。
先月は、あまり安い肉が無くて、テンションが下がったんです(;’∀’)
今まで、行った肉の日のなかで、一番凄かったのが、
確か、平成２９年の２月９日だったような・・・
兎に角、何でもかんでも、異様に安くて店内みんな興奮状態でした(笑)
私も、興奮状態で、もう冷凍庫ちっさいの一台欲しくなりました(-_-;)
２９の日って、実際の肉屋さんだけでは無くて、ネットの肉屋さんでも安くなっていたりします。
普段は、買えないような美味しそうなお肉をお得に買うチャンスでもありますよね。
普段、安めの肉を食べている我が家なんですが、年末年始だけは、夫の習慣により
良い肉を食べます、その時感じるんですね、幸せを・・
たまには、ネットでこんな柔らかそうなお肉が食べたいです。
でもでも、毎日の食事は、引き締めて何かのイベントの時には、おしまずドカンと行きたいなと思います。
皆さんの周りの肉の日、探してみてはいかがですか(^▽^)/
スポンサーリンク
にほんブログ村
